Čizkejk sa Nugat čokoladom

Sastojci
Za bazu
  • 200 gr plazma keksa
  • 100 gr rastopljenog maslaca
Fil
  • 250 gr Nugat čokolade (ja sam stavila sve znači 300)
  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 gr maskarpone sira
  • 200 gr neslanog krem sira
  • 100 gr šećera
  • 2 kesice želatine
  • nekoliko kapi esencije lešnika ili badema
Za posip
  • seckana čokolada
  • nekoliko kašika šlaga (zavisi koliko će te da ukrašavate)
  • 1/2 kašike šećera
Način pripreme
Prvo na dasku izlomimo čokoladu i iseckamo je, ja to radim velikim nožem. (ostavite za ukrašavanje malo)
Keks nisam imala mljeveni…stavila sam u kesu i oklagijom izmrvila i usitnila, vi možete koristiti mljeveni keks.
Moj kalup je 20 cm, ali možete ići do 24 veći ne, jer će vam torta biti niska. Izrežite papir za pečenje, nekoliko cm veći od kalupa.
Na okrugli donji deo stavite papir i stavite krug i zatvorite ga. Sa vanjske strane se vidi papir.
Za bazu
U zdelu stavite keks i maslac i sve izmešajte. Stavite u kalup i kašikom dobro pritisnite i izravnajte. Ostavite u frižider oko 15 minuta, dok vi radite fil.
U lončić stavite želatine sa 8 kašika vode, promešajte i ostavite da stoji. U zdelu stavite slatku pavlaku, i mikserom izmutite u šlag. (Ostavite i nekoliko kašika šlaga za ukrašavanje).
U drugu zdelu spojite oba sira sa šećerom, izmešajte dobro, dodajte aromu i sitno seckanu čokoladu. Sve promešati.
Želatinu koja je u međuvremenu nabubrila, staviti na laganu vatru i otopiti. Sipati u krem sa šlagom i sve lagano promešati. Kremu sipati na bazu sa keksom, izravnati i posuti sa čokoladom. Staviti u frižider oko 3 sata.
Kad se torta dobro ohladila, lagano tankim nožem odvojite tortu od rubova kalupa, otvorite kalup, izvadite tortu, slobodno je držite u jednoj ruci, a sa drugom skinite papir za pečenje. Stavite na tacnu za serviranje.
Ostavili ste nekoliko kašika šlaga, dodajte šećer, promešajte, stavite sve u kesu za ukrašavanje i ukrasite tortu.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Najbolje cokoladne glazure za torte i kolace

Slika
Cokoladna glazura   podize bilo koji recept za tortu ili kolac na visi nivo. Ukusna, bogata, kremasta sa bujnom teksturom, cokoladne glazura je obavezna za vecinu kolaca i torti. Ima dosta razlicitih recepata za cokoladnu glazuru, ovde vam predstavljamo neke koje se lako pripremaju i koriste se cesto za razlicite kolace i torte. Cokoladna glazura sa puterom i mlekom Potrebno je : 250 grama cokolade, 60 grama putera, 9o mililitara mleka. Priprema : U tiganj staviti mleko i puter, zagrejati do kljucanja. Skinuti sa vatre i dodati izlomljene komadice cokolade. Ostaviti 3 – 4 minuta, zatim umutiti da se cokolada istopi i sve sjedini. Koristiti po zelji. Jednostavna glazura sa cokoladom i uljem Ovo je najlaksi i najbrzi recept za cokoladnu glazuru. Ova glazura je dobra za kolace naprimer bajadere. Jednostavno uzmite 100 grama cokolade i dodati 2 kasike ulja. Staviti na laganu vatru, istopiti i odmah preliti preko kolaca. Glazura sa slatkom pavlakom Za glazuru sa slatkom pavla
Pročitajte više

Torta sa jagodama

Slika
Sastojci – za manji pleh u kojem se peče hleb – dimenzije : 21 x 11 cm – Možete da pravite duplu meru ili u kalupu sličnih dimenzija.  Ja pravim na manje, da se što pre pojede pa da sutra mogu nešto drugo. Možete da napravite u đirem kalupu i kao kolač, ali tada delite keks na dva jednaka dela umesto na tri. 600 ml mleka 2 pudinga od vanile 4 kašike šećera 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu 250 ml slatke pavlake 27 komada plazma keksa, ili nekog drugog, može petit ili piškote. 200 – 300 gr jagoda 100 ml mleka za umakanje plazma keksa Priprema: Umutiti puding sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne. Kada se zgusnuo skloniti da se ohladi. Ulupati penasti margarin i šećer u prahu, pa dodati im ohladjeni puding koji smo prethodno razbili mikserom. Umutiti sve zajedno. Ulupati slatku pavlaku i dodati dve kašike slatke pavlake pudingu pa opet umutiti. U toplo mleko umočiti 9 komad
Pročitajte više

Moram da priznam ovde vama da nikad nisam imao devojku

Slika
Moram da priznam ovde vama da nikad nisam imao devojku, a skoro će i 30ta. Do pre godinu-dve se nisam ni trudio oko toga, ali i sada kad se trudim da nađem srodnu dušu ne ide mi. Svestan sam toga da nisam lep. Ne volim da se slikam jer me sramota posle da gledam samog sebe. Naročito loše izgledam iz profila. Kažu da nije sve u izgledu, da ima onih kojima to nije tako važno. Ako je to tačno onda sam i loš kao osoba što mi iskreno da vam kažem još teže pada. Mislim da me devojke ne vide kao nekog ko bi im odgovarao za vezu. Nizak sam, sitne građe, izgledam mlađe bar 3-4 godine, pretpostavljam i da delujem neozbiljno. Što se tiče posla poprilično sam uspešan, vodim važne projekte u firmi gde radim, obučavam nove kolege, svakodnevno rešavam najteže poslovne probleme, ali eto za ovo nemam rešenje. Ne bih voleo da budem sam ceo život. Možda se nešto promeni uskoro. Hvala vam na čitanju. Teško mi ovo pada, ali mi je sad malo lakše kad sam nekome rekao šta mi je na duši.
Pročitajte više